Granaio Chianti Classico DOCG 2018

39,44 

Tuottaja: Fattorie Melini

Alue: Toscana, Chianti Classico

Rypäle: Sangiovese ja pieni määrä Merlotia

Tuotanto ja varastointi:
Rypäleet kasvatetaan Chianti Classicossa, noin 300-400 metrin korkeudessa. Manuaalinen sadonkorjuu, hidas lämpötilaohjattu käyminen ja ylipumppaus. Luonnollinen malolaktinen käyminen, säilytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 18 kuukautta, sitten jonkin aikaa pullossa.

Tuoksu:
Kypsän viinirypäleen ja luonnonmarjojen runsas hedelmä, vaniljan, gladioluksen ja orvokin vivahteita.

Maku: Täyteläinen, pyöreä ja miellyttävä, puhtaita hedelmiä ja mantelia. Tasapainoinen hieno happamuus.

Jäännösmakeus: 0,5 g/l Happamuus: 5,6 g/l

Alkoholipitoisuus: 14,5 %

Tarjoiluehdotus:
Pizza, pasta, paistin tai grillatun lihan kanssa.

Osasto:

Kuvaus

Granaio Chianti Classico DOCG 2018

Tuottaja: Fattorie Melini

Alue: Toscana, Chianti Classico

Rypäle: Sangiovese ja pieni määrä Merlotia

Tuotanto ja varastointi:
Rypäleet kasvatetaan Chianti Classicossa, noin 300-400 metrin korkeudessa. Manuaalinen sadonkorjuu, hidas lämpötilaohjattu käyminen ja ylipumppaus. Luonnollinen malolaktinen käyminen, säilytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 18 kuukautta, sitten jonkin aikaa pullossa.

Tuoksu:
Kypsän viinirypäleen ja luonnonmarjojen runsas hedelmä, vaniljan, gladioluksen ja orvokin vivahteita.

Maku: Täyteläinen, pyöreä ja miellyttävä, puhtaita hedelmiä ja mantelia. Tasapainoinen hieno happamuus.

Jäännösmakeus: 0,5 g/l Happamuus: 5,6 g/l

Alkoholipitoisuus: 14,5 %

Tarjoiluehdotus:
Pizza, pasta, paistin tai grillatun lihan kanssa.