Ristorante Sapori DItalia
Menu
Sapori DItalia
Saporito
Antipasti
Bocconcini Tricolore
saporito
Viipaloitu tuore tomaatti, mozarella ja avokaado, basilika ja oliiviöljy sekä kermainen balsamico
9,90 €
-
Pane all’aglio L
6.50€Paahdettua talon leipää valkosipulivoilla.
Rostad bröd från huset med vitlöksmör -
Pane all aglio e formaggio
8.20€Valkosipulileipä ja mozzarella
vitlökbröd och ost -
Bruschetta alla romana V
7.70€Paahdettua talon leipää tomaatilla, valkosipulilla ja basilikalla.
Rostad bröd från huset med tomat, vitlök och basilika -
Bruschetta D`albano K
8.90€Tuore kotitekoinen leipä, lämmin bruschetta tomaatti, oliivi, pesto rosso ja mozzarella/
Färskt hemkokade bröd, varmrt bruschetta tomat, oliv, pesto rosso och mozzarella -
Antipasto Sapori D’Italia
12,50 / 21,20€Parman kinkkua, salami di Milanoa, marinoituja kasviksia grillistä, parmesania, mozzarellaa, gorgonzolaa sekä oliivia. + bruschetta (Saatavilla kasvisvaihtoehtona ja vegaanisena.)
Parmas skink, salami di Milano, marinerade grönsaker från grill, parmesan, mozzarella, gorgonzola, samt oliv + bruschetta ( du kan även för grönsaker samt vegan alternativ)
-
Bocconcini tricolore
9.90€Tuoretta tomaattia, mozzarellaa, avokadoa ja basilikaa.
Färskt tomat, mozzarella, avocado och basilika. -
Cozze L, G
12.20€Simpukoita valkoviinissä - valkosipulia, sipulia, persiljaa ja fenkoli.
Muslor i vitvin, lök, persilja. och fänkål -
Zuppa di gamberi M
11.90€Jättikatkarapukeitto, chili, valkosipuli, pinaatti ja paahdettu leipä
Storräkorsoppa, chili, vitlök, spenat och rostad bröd -
Gamberi fritti in padella L, G
11.90€Paistettua jättikatkarapua valkosipuli- ja chliöljyssä
Stekt a räkor i vittlök- och chiliolja -
Lumache
11.10€Etanoita valkosipulivoissa. ja paahdettu leipä
Sniglar i vitlökssmör och rostad bröd
-
Prosciutto melone e mozzarella G
9.90€Parmankinkkua, hunajamelonia ja mozzarellaa.
Parmas skink, honungsmelon och mozzarella. -
Avocado e gamberi L, G
12.90€Avokaado, kuoritut katkaravut, salaatti ja marie rosekastike
Avokado, skalade räkor, sallaad och marie rose sås -
Insalata Verde V, G
7.90€Vihersalaatti, kirsikkatomaatti, kurkku, marinoidut kasvikset, balsamico ja oliiviöljy
Grönsallad, körsbärstomat, gurkka, marinerad grönsaker, balsamico och olivolja -
-
G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen V= Vegaaninen K = Kasvis M = Maidoton
Delizioso
Primi piatti - pasta
-
Spaghetti alla bolognese L
14.90€Perinteinen italialainen jauhelihabolognese ja parmesani.
Traditional italienskt malet köttet bolognese och parmesan. -
Tagliatelle Sapori d’Italia L
16.90€Herkkusieniä, pepperonia, kinkkua, oliivia, paprikaa, anjovista ja valkosipulia kermaisessa tomaattikastikkeessa ja parmesani.
Shampinjoner, pepperon, skink, oliv, paprika, anjovis, vitlök i gräddig sås och parmessan. -
Spaghetti alla carbonara L
14.90€Italialaista pancettapekonia ja kananmunankeltuaistaa sisältävä kermainen ja pippurinen kastike sekä parmesaani.
Italienskt pancetta bacon och innehåller äggula gräddig och peprig sås, samt parmesan -
Lasagne al forno VL/ LL
14.50€Perinteistä italialaista lasagnea ja parmesania.
Traditional italienskt lasagne och parmesan -
Tagliatelle salmone L
17.90€Tagliatelle pasta, savustetu lohi, kesäkurpitsa, sipuli, valkoviini ja kermakastike, sekä parmesaani
Tagliatelle pasta, rökt lax, zucchini, lök, vitvin och grädsås, samt parmesan
-
Linguine ai frutti di mare
17,90€Linguine frutti di mare: linguine pasta, erinäisiä mereneläviä, valkosipuli, valkoviini ja tomaattikastike.
linguine pasta, olika skaldjur, vitlök, vitvin och tomatsås -
-
-
-
-
Linguine ai gamberoni L
17.20 €Valkosipulilla ja chilillä maustettuja jättikatkarapuja tomaattikastikkeessa , kirsikkatomaatti ja parmesania.
Med vitlök och chili kryddig räkor i tomatsås, körsbärsto mat och parmesan -
Tortelloni prosciutto ai funghi L
15.10€Kermainen kastike kinkusta ja herkkusienistä, sekä parmesani.
Gräddig sås från skink och shampinjoner, samt parmesan -
Penne alle verdure
14.90€Herkkusieniä, paprikaa, valkosipuli , sipuli ja kesäkurpitsa tomaattikastikkeessa sekä parmesani.
Shampinjoner, paprika, vitlök , lök och zucchini i tomatsås samt parmesan -
Risotto con pollo e pesto rosso L, G
15.90€Kanarisotto, aurinkokuivattua tomaattipestoa ja paprikaa sekä parmesania.
Hönarisotto, soltorkade tomatpesto och paprika samt parmesan -
Risotto ai funghi K, L, G
15.50€Sieni, sipuli, valkoviinikastike, risotto ja parmesaani
Champinjoner, lök, vitvinsås. risotto och parmesan
-
Risotto ai gamberoni L, G
17.90€Jättikatkarapurisotto, valkosipuli, chili , valkoviiini, kirsikkatomaatti ja parmesaani.
Stor räkor, vitlök, chili, vitvin, körsbärstomat och parmesan -
-
-
-
Lasagne al forno VL/ LL
buono
Perinteistä italialaista lasagnea ja parmesania.
Traditional italienskt lasagne och parmesan
14.50 €
Pastalle sopivat viinit ovat Chianti, sekä Pinot Grigio. Risotolle suosittelemme punaviiniä
G = Gluteeniton/ Glutenfritt L = Laktoositon/ Lactosfritt VL = Vähälaktoosinen V= Vegaaninen/ Vegan K = Kasvis/ Grönsaker M = Maidoton/ Mjölkfritt LL= Lock Lactos
Insalata
Sapori Insalata
Insata di gamberoni
buono
Provencealaatti, kirsikkatomaatti, kevätsipuli, fenkoli, tuliset pannupaistetut jättikatkaravut, sitruuna ja oliiviöljykastike.
Provencesallad, körbärstomat, fenkål, kryddig pannstekta storräkot, citron och olivoljasås
21.10
-
Insalata con formaggio di capra
17.90 €Vuohenjuustosalaattia ja viileitä grillattuja ja marinoituja kasviksia, kirsikkatomaatti, kurkku jaoliiviöljy, sekä balsamicokastike.
Getostsallad, grillade marinerad grönsaker, körsbärstomat, gurkka, olivolja och malsamicosås -
Insata di gamberoni
21.90€Provencealaatti, kirsikkatomaatti, kevätsipuli, fenkoli, tuliset pannupaistetut jättikatkaravut, sitruuna ja oliiviöljykastike.
Provencesallad, körbärstomat, fenkål, kryddig pannstekta storräkot, citron och olivoljasås -
-
-
Insalata con formaggio di capra
buono
Vuohenjuustosalaattia ja viileitä grillattuja ja marinoituja kasviksia, kirsikkatomaatti, kurkku jaoliiviöljy, sekä balsamicokastike.
Getostsallad, grillade marinerad grönsaker, körsbärstomat, gurkka, olivolja och malsamicosås
17.90
Mama mia pizza
Primi piatti - pizza
Pyydettäessä gluteeniton, laktoositon tai vegaaninen annos!
Meidän pizzamme sisältävät oregaanoa
-
Margherita
11.90€Tomaattikastike, mozzarellaa, parmesaani, extra virgin oliiviöljy, sekä basilika
Tomatsås, mozzarella, bparnesan, extra virgin olivolja, samt basilika -
D`Albano VL/ LL
17.20€Tomaattikastike, mozzarellaa, herkkusieniä, pepperonia, kinkkua, oliivia, paprikaa ja valkosipuli.
Tomatsås, mozzarella, shampinjoner, pepperon, skink, oliv, paprika och vitlök -
Don Luigi VL/ LL
18.90€Tomaattikastike , mozzarella, kinkku, pekoni, pepperooni, sieni, paprika , valkosipuli ja sipuli.
Tomatsås, mozzarella, skink, bacon, , pepperon, champinjoner, paprika, vitlök och lök -
Ruccola VL / LL
15.50€Tomaattikastike, rucolaa, parmankinkkua, mozzarellaa ja parmesan- lastuja.
Tomatsås, ruccola, parmas skink, mozzarella och parmesan-chips -
Pescatora VL / LL
16.90€tomaattikastike, mozzarella, mereneläviä, kirsikkatomaattia ja valkosipulia.
Ttomatsås, mazzarella, skaldjur, körsbärstomat och vitlök
-
Fantasia
11.00€ -
-
-
-
lisäykset: sieni/ champinjoner 1,50 €, paprika 1,50 €, sipuli/ lök 1,00 €, kesäkurpitsa/ zucchini 1,50 €
munakoiso/ äggplantor 1,50 €, oliivi/ oliv 1,90 €, kirsikkatomaatti/ körsbärstomat 1,50 €, artisokka/ kronärtskocka 2,00 €, ananas 1,50 €, basilika 1,50 €, kana/ kyckling 2,50 €, parmankinkku/ parmaskink 2,50 €, salami di milano 2,00 €
pepperooni/ pepperon 2,00 €, kinkku/ skink 2,00 €, pekoni/ bacon 2,00 €, kananmuna/ ägg 1,50 €, bolognese 2,00 €, savustettu lohi/ rökt lax 2,50 €, cream fraiche 2,00 €, gorcgonzola 2,00 €, parmesan 2,00 €, pecorino 2,00 €, pesto rosso 1,50 €, pesto genovese 1,50 € tonnikala/ tonnfisk 2,00 €, vuohenjuusto/ getost 2,50 €, katkarapu/ räkor 2,50 €jättikatkarapu/ stor räkor 2,50 €
-
Quattro formaggi VL / LL
15,90€Tomaattikastike, mozzarellaa, gorgonzolaa, vuohenjuusto ja parmesani.
Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, getost och parmesan -
Zingara VL / LL
13.90€Tomaattikastike, mozzarellaa, pepperonia, tuoretta chiliä ja oliivia.
Tomatsås, mozzarella, pepperon, färskt chili och oliv -
Quattro stagioni VL / LL
15.90€Tomaattikastike, mozzarella, salamia di Milano, paprikaa, oliivi ja artisokka.
Tomatsås, mozzarella, salami, di Milano, paprika, oliv och kronärtsocka -
Verdure K, VL / K, LL
14.90€Tomaattikastike, mozzarellaa, paprikaa, herkkusieniä, artisokka , oliivi ja parmesaani.
Tomatsås, mozzarella, paprika, champinjoner, kronärtskocka och parmesan -
Al tonno VL/ LL
14.90€Tomaattikastike, mozzarellaa, tonnikalaa, anjovis ja sipuli.
Tomatsås, mozzarella, tonfisk, anjovis och lök
-
Pecorino VL/ LL
16,90€Mozzarella, pecorinojuusto, pesto genovese, parmankinkku, kirsikkatomaatti ja ruccola!
Mozzarella, pecorinoost, pesto genovese, parmaskink, körsbärtomat och ruccola -
Al salmone VL/ LL
16.90€Cream fraiche, mozzarella, kirsikkatomaatti, ruccola ja savustettu lohi.
Cream fraiche, mozzarella, körsbärstomat, ruccola och rökt lax -
Bianca VL/ LL
16.20€Cream fraiche, emmentaali, vuohenjuusto ja hunaja/.
Cream fraiche, emmental, getost och honung -
Verde K, VL/ K ,LL
14.90€Kesäkurpitsa pesto, mozzarella, munakoiso ja viipaloitu tomaatti.
Zucchinipesto, mozzarella, äggplantor och skivat tomat -
Pizza tropicana VL
14,50€Tomaattikastike, mozzarellaa, kinkkua, ananas oregano.
Tomatsås, mozzarella, skink, ananas och oregano
G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen V= Vegaaninen K = Kasvis M = Maidoton
Secondi piatti
SECONDI
-
Pollo siciliana G
17.90€Grillattua kanaa tomaattikastikkeessa ja paahdettujen kasviksia.
Grillad kyckling i tomatsås och rostade grönsaker -
Pollo genovese G
18.90€Kana, tomaatti, mozzarella, pesto genovese, kasvikset, uunipaistettu.
Höna, tomat, mozzarella, pesto genovese, grönsaker, ugnstekt -
Bistecca alla griglia L
29.90€Naudan ulkofileepihvi grillattuna talon yrttivoilla, kasvikset sekä parmesaaniranskalaisilla.
Grillad file av biff med örtsmör, grönsaker samt parmesanpommes frites. -
Filetto di manzo al cognac L, G
36.90€Grillattu naudan sisäfilee cognackastikkeella, kasvikset ja gratiiniperunat.
Grillad file av biff i cognacsås, med grönsaker och gratinpotatis -
-
D`Albano burgeri / D`Albano burgare
16.90€Rapea pekoni, romaine salaatti, tomaatti, cheddarjuusto, dijonsinappi majoneesi ja parmesaaniranskalaiset.
Frasig bacon, romaine sallad, tomat, cheddarost, dijonsenapmajonnes och parmesanpommes frites -
Saltimbocca alla romana L
23.90€Vasikkaa salvialla ja parmankinkulla valkoviinikastikkeessa. tarjoillaan perunan ja paahdettujen kasvisten kanssa.
Kalv med salvia och parmaskink i vitvinsås. serverar med potatis och rostade grönsaker -
MENU PER UNO E DUE
Kysy tarjous?
Be om ett erbjudande? -
Cozze M, G
22.90€Cozze sinisimpukoita valkoviinissä valkosipuli, sipuli, ja persilja ja tarjoillaan ranskalaisten kera.
Musslor tillredd i vitvinfås, vitlök, lök och persilja. Serveras med pommel frites. -
Lucioperca L,G
29.90€Pannupaistettu kuha, kasvikset ja sitruunavoi.
Stekt gös med citronsmör och grönsaker.
Filetto di manzo al cognac L, G
buono
Grillattu naudan sisäfilee cognackastikkeella, kasvikset ja gratiiniperunat.
Grillad file av biff i cognacsås, med grönsaker och gratinpotatis
36.90
G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen V= Vegaaninen K = Kasvis M = Maidoton
Bambini
Pizza&Pasta
Pizza Tropicana
Buono
Tomaatti, mozzarella, kinkku, ananas ja oregano
8.50 €
-
Pizza Margherita VL
7.50€Tomaattikastike, mozzarellaa, basilikaa .
Tomatsås, mozzarella, basilika. -
Pizza tropicana VL
8.50€Tomaattikastike, mozzarellaa, kinkkua, ananasta ja oreganoa.
Tomatsås, mozzarella, skink , ananas och oregano. -
Pizza prosciutto
8.20€Tomaattikastike, mozzarella, mozarella ja kinkku, sekä oregano.
Tomatsås, mozzarella och skink, samt oregano -
Juustohampurilainen
8.50€Grillattu naudan jauhelihaburgeri, salaatti, tomaatti, juusto ja ketsuppi
Grillad biff malet köttet hamburgare , sallad, tomat, ost och ketchup -
-
Spaghetti alla carbonara VL
8.90€Italialaista pancettapekonia ja kermainen kastike sekä parmesaani.
Italienskt pancettabacon och gräddiigsås, samt parmesan -
Spaghetti alla bolognese VL
8.50€Perinteinen italialainen jauhelihabolognese ja parmesania. Traditionella italienskt malet köttet bolognese och parmesan -
-
-
Tämä menyy on vain tarjolla lapsille 10 ikävuoteen asti.
G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen V= Vegaaninen K = Kasvis M = Maidoton
Jälkiruoka | Efterrätt
Dolci
Gelato
Jäätelö | Glass
1 pallo 4,50€
2 palloa 7,20€
SE 1 boll 4,50€
2 boll 7,20€
-
Tiramisu (L)
8.50€Mascarpone- juustosta ja espressolla sekä kahviliköörillä maustetuista kekseistä valmistettu italialainen jälkiruoka.
Italiensk efterrättskaka gjord av mascarponeost och kex, smaksatt med espresso och kaffelikör. -
Pannacotta (L, G)
6.90€Italialaista kermavanukasta marjakompotilla
Italiensk gräddpudding med bärkompott. -
Cream catalana L, G
6.90€Cream catalana L, G -
-
-
Gelatto | Jäätelö | Glass
1 pallo 4,50€
2 palloa 7,20€
1 boll 4,50€
2 boller 7,20€ -
Affogato
6.90€Vanilja jäätelöpaallo ja 1 shotti espressoa, sekä suklaakastike
Vaniljglasboll och 1 shot espresso, samt chokladsås. -
-
-
G = Gluteeniton / Glutenfritt, L = Laktoositon/ Lactosfritt, VL = Vähälaktoosinen, LL= Lock Lactos, V= Vegaaninen / Vegan, K = Kasvis/ Grönsaker, M = Maidoton/ Mjölkfritt
Drinks
Flavour
-
Coca Cola
330 ml= 3,90 €
500 ml= 4,50 € -
Fanta
330 ml= 3,90 €
500 ml= 4,50 € -
Sprite
500 ml= 4,50 € -
Hartwall Vichy Original
330ml 3,90€ -
San Benedetto
pieni=3.90€ iso=4.50€
-
Alkoholittomat
-
Omenamehu
3.90€Omenamehu -
Appelsiinimehu
3.90€Appelsiinimehu -
-
Sprite
(550 ml)
Sprite
4.50€
Vino bianco
VALKOVIINIT
Teresa Rizzi Prosecco
Tuoksu: Yrtit, omena, päärynä ja akaasiakukka
Maku: Terve, kevyt ja pehmeä, kypsän hedelmän elegantit sävyt.
40,90 €
-
Folonari Garda DOC 2019 Vintage
39,90€Tuottaja: Folonari
Alue: Veneto, Garda DOC
Rypäle: Garfanega, Pinot Grigio
Tuoksu: Luonnonvaraisia kukkia, kevyitä sävyjä hunajaa ja banaania.
Maku: Kuiva, pyöreä ja pehmeä. Puhtaas vihreä hedellmällinen maku.
Jäännösmakeus: 3,8g/l
Happo: 5,10g/l
Alkoholipitoisuus: 12%
Tarjoiluehdotus: Täydellinen alkuruoka viini! Sopii hyvin myös kala-ja toisien
kevyiden ruokien kanssa. -
Vino Bianco
29.90€FI Vino Bianco Kuiva valkoviini, väri:oljenkeltainen, raikas ja tasapainoinen, soveltuu alkuruokien, vaaleiden lihoja ja kalan kanssa. Pullo 29,90 €
12 cl, 7.10 €
16 cl, 9,90 €
24 cl, 12,90 €
SE Vino Bianco Torrt vitt vin: Gyllene färg, fräsch och balanserad. Passar bra med förrätter och vitt kött. Flaska 29,90 €
12 cl, 7.10 €
16 cl, 9,90 €
24 cl, 12,90 €
-
Teresa Rizzi Prosecco
40,90€Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut
Tuottaja: Teresa Rizzi
Alue: Veneto & Friuli Venezia Giulia
Rypäle: Glera
Valmistus ja varastointi: Viehätysmenetelmä, toinen käyminen tapahtuu terässäiliössä.
Tuoksu: Yrtit, omena, päärynä ja akaasiakukka
Maku: Terve, kevyt ja pehmeä, kypsän hedelmän elegantit sävyt.
Jäljellä oleva makeus: 11 g / l
Happo: 5,4 g / l
Alkoholipitoisuus: 11%
Tarjoiluehdotus: Mainio aperitiivi, sopii valkoisen kalan kanssa. Toimii sekoitusjuomana, seurustelujuomana ja sopii leivonnaisten kanssa. -
Zonin-Prosecco
12,90€Pirteiden ja hedelmäisten kuohuviinien.
Makeus vaihtelee erittäin kuivasta aina puolimakeaan.
Tyypillistä on pirteä hapokkuus, joka tasapainottaa runsasta hedelmäisyyttä.
Sopivat maljannostoon, seurusteluun tai ruokapöytään vaikkapa äyriäis-, kala- ja kasvisherkkujen kera. -
-
Folonari Trebbiano del Rubicone
38,50€Tuottaja: Folonari
Alue: Emilia-Romagna, Provincia di Ravenna
Rypäle: Trebbiano Romagnolo
Tuoksu: Eleganttisen kukkainen ja hieman hedelmällinen.
Maku: Raikas, täydeläinen, kuiva ja hyvin balansoitu.
Alkoholipitoisuus: 12,5%
Tarjoiluehdotus: Mahtavaa alkuruokaviini! Sopii hyvin myös kalaruokien ja keittiön kanssa.
Myös hyvä seurusteluviiniksi. -
Le Grillaie Vernaccia San Gimignano DOCG 2020
37,90€Le Grillaie Vernaccia
San Gimignano DOCG 2020
Tuottaja: Fattorie Melini
Alue: Toscana, Vernaccia di San Gimignano DOCG
Rypäle: Vernaccia ja pieni määrä muita rypäleitä
Tuotanto ja varastointi:
Osia rypäleistä kryomaseroidaan muutaman tunnin ajan.
Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terässäiliössä, matalassa lämpötilassa. Tämä prosessi tuottaa viinin aromit.
Tuoksu:
Vanilja, limen kukkia, hunajaa ja piikiveä.
Maku:
Samettinen, mutta silti raikas ja maukas. Hedelmäinen, mausteinen ja pitkä mineraalinen jälkimaku.
Jäännösmakeus: 0,5 g / l
Happo: 5,85 g / l
Alkoholipitoisuus: 13 %
Tarjoiluehdotus:
Sopii esim.sahramirisotolle, kevyelle lihalle, kalalle ja merenelävien kanssa. -
Teresa Rizzi Extra Dry Rosé
37,90€Teresa Rizzi Extra Dry Rosé
Tuottaja: Teresa Rizzi
Alue: Veneto & Friuli Venezia Giulia
Maku: kuiva, hapokas, hedelmäinen, omenainen, kevyen punaherukkainen.
Jäljellä oleva makeus:12.0 g/
Happo:5.7 g/l
Alkoholipitoisuus: 11.5%
Tarjoiluehdotus:
Hyvin viilennettynä, runsaat salaatit ja pastaruoat. Loistava terassi- ja seurustelujuoma.
-
-
Vino roso
PUNAVIINIT | RÖDA VINER
-
Granaio Chianti Classico
48.90€Granaio Chianti Classico DOCG 2018
Tuottaja: Fattorie Melini
Alue: Toscana, Chianti Classico
Rypäle: Sangiovese ja pieni määrä Merlotia
Tuotanto ja varastointi:
Rypäleet kasvatetaan Chianti Classicossa, noin 300-400 metrin korkeudessa. Manuaalinen sadonkorjuu, hidas lämpötilaohjattu käyminen ja ylipumppaus. Luonnollinen malolaktinen käyminen, säilytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 18 kuukautta, sitten jonkin aikaa pullossa.
Tuoksu:
Kypsän viinirypäleen ja luonnonmarjojen runsas hedelmä, vaniljan, gladioluksen ja orvokin vivahteita.
Maku: Täyteläinen, pyöreä ja miellyttävä, puhtaita hedelmiä ja mantelia. Tasapainoinen hieno happamuus.
Jäännösmakeus: 0,5 g/l Happamuus: 5,6 g/l
Alkoholipitoisuus: 14,5 %
Tarjoiluehdotus:
Pizza, pasta, paistin tai grillatun lihan kanssa. -
Anfysia Rosato
31.00€ -
Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore
51,90€Tuottaja: Santi
Alue: Veneto, Valpolicella Classico Superiore
Rypäle: Corvina 80%, Rondinella 20%
Tuotanto ja varastointi: Syyskuun sadonkorjuun jälkeen rypäleet lajitellaan ja puristetaan huolellisesti ja säilytetään valvotussa lämpötilassa. Käymisen jälkeen viiniä säilytetään tammikuuhun asti "ripasso"-prosessin läpikäymiseksi Santis Amaronen jäännöksillä, mikä antaa viinille voimaa ja persoonallisuutta. Sekoituksen jälkeen viiniä säilytetään barriquessa ja sitten isoissa tammitynnyreissä 18 kuukautta.
Aromi: Tummia marjoja, mustia luumuja, tupakkaa ja vaniljaa.
Maku: Täyteläinen ja tasapainoinen, kirkkaat suklaan sävyt, leipäinen, mausteinen ja hieno hapokkuus.
Jäännösmakeus: 2,5 g / l Happo: 5 g / l Alkoholipitoisuus: 14%
Tarjoilusuositukset: Punainen liha, riista, tryffelirisotto, kermainen pasta, ikääntyneet kovat juustot. -
-
-
Vino Rosso
29.90€Vino Rosso
12 cl, 7.10 €
16 cl, 9,90 €
24 cl, 12,90 € -
Rosso di Montalcino
72.90€Rosso di Montalcino -
Terre Avare Primitivo
37.50€Terre Avare Primitivo IGT 2019
Tuottaja: Cantine Francesco Minini
Alue: Puglia
Rypäle: Primitivo
Varastointi: Tammitynnyrissä
Aromi: Erittäin hedelmäinen tuoksu, jossa aavistus tummia kirsikoita ja luumuja.
Maku: Maukas viini runsaalla hedelmäisyydellä.
Jäännösmakeus: 8,3 g / l Happo: 6,2 g / l Alkoholipitoisuus: 13,5%
Tarjoiluehdotus: Liharuoat, riista, jossa on vähän makeutta, pasta, pizza & suolaiset juustot
. -
Canaiolo I.G.T Umbra 2012
49,90€Tuottaja: Fattoria Le Poggetta.
Alue:Umbria
Rypäle: Canaiolo 100% Tuoksu: Tummat metsämarjat, lakritsi, pehmeä.
Maku: Täydeläinen, kuiva, pehmeät ja marjaiset tanniinit, harmooninen balanssi tammisen ja lakritsi aromeissa.
Alkoholipitoisuus: 13,5%
Tarjoiluehdotukset: Tuoreet salamit, alkupalat tomaattikastikessä, grillatut valkoiset lihat, inkäntyynyt juustot. -
Amelia DOC Sangiovese Riserva 2015
50,90€Amelia DOC Sangiovese Riserva 2015
Tuottaja: Fattoria Le Poggetta.
Alue:Umbria, Amelia
Rypäle: Sangiovese 100%
Tuoksu: Tuoksussa on aistittavissa kypsää marjaisuutta, hieman yrttisyytä, tubakka, vaniljaa.
Maku: Täydeläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, mustaherukkainen, hennon kanelinen.
Alkoholipitoisuus: 13,5%
Tarjoiluehdotukset: Grillatud liharuoat, ikäntyynyt juustot.
Granaio Chianti Classico
Toscana, Chianti Classico
Sangiovese ja pieni määrä Merlotia
48,90 €
Birra
Birra | Olut | Cider
Siideri | Cider
buono
-
Birra peroni (33cl)
7.20€Birra peroni (33cl) -
Birra Moretti 0,33 L 4,6%
7.90€Birra Moretti 0,33 L 4,6% -
Birra Karhu 0,33 L 4,6 %
6.50€Birra Karhu 0,33 L 4,6 % -
Birra Sandels 0,33 L 4,6 %
6.50€Birra Sandels 0,33 L 4,6 % -
Birra Karhu 0,5 L 4,6 %
8.90€Birra Karhu 0,5 L 4,6 %
-
Birra Sandels 0,5 L 4,6 %
8.90€Birra Sandels 0,5 L 4,6 % -
-
-
-
-
Lonkero original 0,33 L 5,5 %
7.50€Lonkero original 0,33 L 5,5 % -
Siideri kuiva omena 0,33 L
7.20€Siideri kuiva omena 0,33 L -
Siideri rapea päärynä 0,33 L
7.20€Siideri rapea päärynä 0,33 L -
Birra Peroni 0,33 L 0%
5.50€Birra Peroni 0,33 L 0% -
Siideri 0%
5.50€Siideri 0%
COFFEE &TEA
COFFEE &TEA
-
Americano
3.50€Americano -
Espresso
2.50€ -
Espresso Doppio
3.20€ -
Macchiato
3.90€ -
Cappuccino
3.90€
-
Coffee & ALC
-
Irish Coffee
8.90€Airish Coffee
Irlantilainen kahvi on kofeiinipitoinen alkoholijuoma, joka koostuu kuumasta kahvista, irlantilaisesta viskistä ja sokerista sekoitettuna ja päälle kerma.
SEIrish Coffee En klassisk varm kaffedrink med kaffe, irländsk whiskey, mörkt socker och lättvispad grädde.. -
-
-
Espresso
buono